Pour 2 personnes
- 1 section de crabe
- 100 gr. de crevettes nordiques
- 1 c. soupe de mayonnaise japonaise (trouvé à l’épicerie Aliments Toyo sur le chemin Sainte-Foy à Québec, mais il y en a souvent dans les poissonneries)
- 2 c. à soupe de chapelure panko
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Sauce sriracha
- Avocat ou framboise en petits morceaux
- Graines de chia
Étapes
- Décortiquer le crabe
- Couper en petits morceaux le crabe et les crevettes
- Mettre dans un bol
- Ajouter la mayonnaise japonaise, la chapelure panko, le jus de citron
- Mélanger
- Mettre un fruit comme des framboises, un avocat ou les deux!
- Ajouter de la sauce sriracha au goût et des graines de chia