Fusillis aux tomates et zucchinis

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Pour 4 portions

  • 454 gr. de fusillis à l’épeautre (ou autre)
  • 1 gros zucchini
  • 20 tomates cerises (au goût)
  • 1/2 tasse de fromage feta

Pour la sauce:

  • 1 tasse de jus de tomates
  • 1/4 de tasse de Belsoy
  • 1 c. à soupe d’épices à spaghetti (Épices de Cru: mélange petite Italie)

Étapes:

  1. Cuire les pâtes
  2. Couper les tomates et le zucchini
  3. Lorsque les pâtes sont cuites, égoutter et ajouter les légumes ainsi que le feta
  4. Préparer la sauce:
    1. Faire bouillir le jus de tomates
    2. Ajouter le Belsoy
    3. Ajouter les épices
    4. Laisser mijoter quelques minutes pour permette à la sauce d’épaissir
  5. Ajouter la sauce aux pâtes et mélanger
  6. Servir !

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