Pour 1 personne

• ½ tasse de sarrasin entier (préalablement trempé dans l’eau toute la nuit)
• ½ tasse de yogourt ou 1 bloc de tofu dessert
• 1 banane
• 1/3 de tasse de lait
• 1 c. à thé de vanille
• 1 c. à soupe de graines de lin moulues
• 1 c. à soupe de chanvre
• 1 c. à soupe de graines de chia
• 1 c. à soupe d’amandes moulues

Étapes

1. Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.